番茄鸡蛋捞面。
今天做了河南人都爱吃的捞面条，番茄鸡蛋捞面条茄汁浓郁、面条筋道，配上大蒜我能吃三碗。
·洗干净的番茄切成十字刀，倒入热水烫一下，剥去番茄皮，番茄切成小丁。
·准备好的配菜，油热倒入鸡蛋，炒至鸡蛋定型盛出备用。
·另起锅倒入葱，炒出葱香味，倒入切好的番茄，炒出番茄汁。
·加适量清水，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放盐、南德粉、鸡精，翻炒均匀，番茄鸡蛋就炒好了。
·煮好的面条浇上鸡蛋番茄汁，番茄鸡蛋捞面就做好了。
茄汁浓郁、面条筋道，配上灵魂大蒜吃起来太过瘾了。
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