步骤2：炒锅上火烧热，放一点点油，把切成小块的洋葱放到锅里翻炒片刻；
步骤3：把切块小块的番茄也放到锅里，继续翻炒，番茄可以去皮也可以不去皮；
步骤4：翻炒后，熟透的番茄很容易出汁，很快番茄的香味就散发出来了；
步骤5：加上一大碗清水，大火烧开；
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