鲜牛奶比常温奶更有营养？
牛奶和果汁不能一起喝？
……
这些传言是真是假？
看这一篇就够了！
传言一
这种说法是错误的！
空腹喝牛奶后出现腹胀、腹泻等症状，实际上是乳糖不耐受的表现。数据显示，我国只有2%的人群乳糖耐受。
乳糖不耐受，可以这样喝牛奶↓
1
少量多次喝。可以尝试每次100毫升、一天多次喝牛奶，诱导体内乳糖酶的增加，以提高乳糖耐受性。
2
可选择酸奶、奶酪等替代牛奶，或者用牛奶和面蒸馒头。乳糖经过发酵后，大部分会变为半乳糖，适合乳糖不耐受人群食用。
传言二
这种说法是错误的！
从营养的角度看，牛奶主要补充人体所需要的蛋白质和钙，鲜牛奶和常温奶在钙含量和蛋白质含量两方面并没有差别。
