6.这个时候，我们能明显地看到牛肉已经变得特别鲜嫩了。等蛋清和牛肉完全融合之后，在里面加入一大勺的淀粉。再次将其搅拌均匀。
7.加入淀粉搅拌均匀之后，然后在里面加入半勺的食用油。这一步主要是锁住牛肉里面的水分。这样在吃牛肉的时候就会更加鲜嫩了。用这个方法腌制出来的牛肉，就会变得特别鲜嫩了。不管是用来爆炒还是用来做火锅。都是不错的美食哦。
做出来的牛肉放在冰箱的冷藏库里保存，随吃随取特别的方便哦。喜欢吃牛肉的朋友赶紧去试一试吧。你还对腌制牛肉有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章记得收藏加转发哦，咱们下期见。
