重庆花椒面的正宗做法,四川人吃的花椒面怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-29 21:36:23

做饭Vlog:花椒面团。

欢迎收看做饭小视频,你应该没想到花椒叶子还能吃,今天给大家分享一个好吃的做法。

·先打入两颗母鸡蛋,放入几十颗鸡精、一勺五香粉、一勺花椒面、一勺食盐、一勺蒜末,用筷子充分搅拌均匀。

·搅匀之后加入两大勺面粉,加入半碗清水,再一次搅拌均匀,中途如果比较稠可以再加清水,搅到视频中这样就可以。

重庆花椒面的正宗做法,四川人吃的花椒面怎么做(1)

·加入花椒叶,再次搅拌。面糊这样做不管炸什么都好吃,这可是饭店诀窍,赶紧收藏起来,搅匀之后放一旁备用。

·起锅烧油,油热后用勺子一勺一勺倒入锅里,刚下锅不要动它,炸至表面定型后用筷子翻面,让它受热均匀,炸到两面金黄就可以出锅了。

这样做出来的面团外酥里嫩,还散发花椒叶的清香,赶紧去试试吧!

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