冷冻鸭胗怎么做好吃,水煮冰冻鸭胗最正宗的做法

11、装盘享用吧！

小贴士

1. 鸭胗尽量选用冰鲜的（比冷冻过的口感好），鸭胗周围的筋膜去除干净可以提升口感。 2. 喜欢吃辣可以在爆香葱姜蒜的时候加入干辣椒一起爆炒。 3. 如果喜欢青椒偏生一点的口感，可以适当减少青椒炒制时间。

鸭胗的营养功效

鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

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