烧烤肉丁的做法,烧烤味麻辣肉丁做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-13 00:55:27


【步骤四】:

取一只碗,放入黑椒汁20克,香油5克、料酒5克去腥,生抽5克以及食盐少许,再加鸡精1克、白糖2克提鲜,加入适量温开水,搅拌化开调料就可以了。

烧烤肉丁的做法,烧烤味麻辣肉丁做法(5)


【步骤五】:

食材全部准备好以后,我们要先把肉丁炸一下。锅内烧油,油温五成热时把腌好的肉丁依次撒入锅中,为了防止肉丁粘在一起要不停的搅动,小火2分钟,炸至肉丁表面呈金黄色时捞出控油。

烧烤肉丁的做法,烧烤味麻辣肉丁做法(6)


【步骤六】:

锅内留下底油,倒入我们第四步里调好的碗料,先炒出黑椒汁的香味。等料汁烧开以后把肉丁倒入锅中,开小火再翻炒2分钟左右,让肉丁充分吸收料汁入味。等料汁收浓以后,倒入第三步时切好的小料转大火,快速翻炒均匀,再淋入少许明油,提亮色泽翻匀后即可出锅装盘。

烧烤肉丁的做法,烧烤味麻辣肉丁做法(7)


好了,这道黑椒猪肉粒好了!阿飞感谢您的观看,也感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!


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