3、虾米洗净沥水，加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀
4、放入冬瓜盅上面，再加入葱姜蒜和小米辣碎，放入开水锅中蒸20分钟
5、蒸好的冬瓜盅汤水沥入干净的锅中加热，淋入水淀粉勾芡，再淋入香油拌匀
6、浇在冬瓜盅上面即可
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