又到一年中秋时,今年的中秋节你准备怎么过?吃月饼、赏月、团圆?咱们能不能来点不一样的?比如包饺子?
别觉得奇怪,饺子寓意团圆和富足,跟中秋节的寓意多搭啊!
而且中秋节正好是一年中物产最丰富的时候,各种新鲜蔬菜应有尽有,拿来做饺子馅料简直不要太棒。
说到中秋节包饺子,馅料选择可是重中之重。
传统的白菜、芹菜馅料虽然经典,但咱们今天就来点新鲜的!
经过一番精挑细选,小编给大家推荐三种应季馅料:青椒、小萝卜菜和甜玉米粒。
青椒被誉为蔬菜中的"维C之王",营养价值没得说。
而且这个时候的青椒脆嫩多汁,口感一级棒。小萝卜菜富含叶绿素和多种微量元素,清香爽口,特别适合做饺子馅。
至于甜玉米粒,那可是孩子们的最爱,香甜可口,营养丰富。
不过,说到应季蔬菜,有一个小插曲。虽说农历八月十五是韭菜最鲜美的时候,但要等到农历九月才最鲜嫩可口。所以咱们这次就不推荐韭菜馅了,留着下个月再说吧!