这个红烧茄子每年过年我家必定做，饭店一盘卖二三十，在家做只要几元钱，好看又好吃，不爱吃茄子的人都能吃上一大盘，全部做法我教你，学会来客人露一手！
大家好，今天我们做一个红烧茄子！
茄子削皮！
切菱形块儿！
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