素炒香菇的家常做法,素炒香菇的家常做法大全视频

2. 香菇冲洗干净，切成0.5cm左右的香菇片。

3. 青米椒洗净去籽，切小块；辣椒洗净去籽，切碎；蒜头去皮切片，生姜洗净切成姜丝。

4. 热锅凉油，下姜丝与蒜片，小火煸炒出香味。

5. 下香菇，转中火，将香菇的水分炒出。