正宗宁波烤菜怎么做,宁波烤菜的正确方法

宁波烤菜。

宁波烤菜是宁波的一种下饭菜，烤菜主要就在于"烤"。用青菜本身的水分去烧，烤出来的菜味道独特，独具一格。

·葱花爆香，放入青菜，菜心最好。

·大火翻炒，放入生抽、糖，倒入生命的源泉。

·烧开后转小火，20分钟后开锅。

搞定，开干。