豆角焖面的面用焯水吗,豆角焖面怎样和面冷水还是热水

焖面是北方的传统特色小吃，用直接上锅蒸制的方法或者利用水蒸气将面条焖熟制作，所以叫焖面。焖面口感劲道软韧，咸香入味，非常的香。一碗焖面里，有菜有肉，有滋有味。浓郁的肉汁配上劲道味美的面条，一锅解决一顿菜和饭，简单又方便，你也来试试看吧～

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豆角焖面

图文 |美食天下

四季豆200克五花肉150克幼面300克花椒油5克蒜3瓣干辣椒3个生抽30克老抽5克料酒5克糖15克葱适量盐适量食用油适量

1. 食材洗净。