豆角焖面的面用焯水吗,豆角焖面怎样和面冷水还是热水

1. 做法1、准备食材，鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片

2. 土豆切滚刀块，青红尖椒切小圈。

3. 锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。

4. 烹入料酒后，大火快炒，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。