13. 倒入焯过水的梅豆一起翻炒
14. 大火翻炒均匀，加入食盐，味精简单调味
15. 装盘美味即享
温馨提示：
1、 清水中加入食盐，将梅豆放入清水中洗净
2、 每一个择洗干净，焯水时加入食盐，植物油，焯水2分钟鸡块控水捞出来
3、 五花肉下锅炒出油脂，这样干香不油腻
4、 豆瓣酱炒出红油，再加入梅豆一同翻炒，
5、 加入食盐，简单调味，不用炒时间太长鸡块
从老家带来的梅豆，加一块五花肉一起炒，五花肉炒出油脂，这样梅豆吸收油脂，干香可口，一点都不油腻呢。按照上述步骤制作，想不成功都难，从准备到上桌10分搞定，下乡又下饭呢。希望您能够喜欢。
