秀珍菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含有的多糖被认为有抗肿瘤的功能，其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素，是一种营养价值极高的珍稀食用菌。不仅如此，秀珍菇纤维含量较少、热量也极低，不会引起发胖症状，秀珍菇还含有多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用
By 草莓大使夫人 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 秀珍菇 400g
- 油菜 1颗
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 淀粉 适量
- 盐 两勺
做法步骤
1、准备好煮食材，鸡胸肉洗净切片裹上一些淀粉，这样的肉炒出来更嫩，秀珍菇洗净，油菜切段备用
2、生抽加蚝油搅拌均匀
