眼看就到了10月中旬,这天儿啊是越来越冷了,身体也开始止不住地打哆嗦。昨天一女同事在办公室抱怨,说在每个月特殊的日子里身体总是感觉很虚弱,她男朋友就叮嘱她多喝热水。
热水是个好东西,但作为男孩子也不能老拿这一招来哄女朋友啊。次数多了,女朋友也是受不了热水的滚烫啊。直男们啊,不要再让女朋友们喝热水了!
小唠实在忍不住了,马上化身为正义小魔女,义正言辞地对同事说:“他应该给你做一碗红枣糯米饭!”
气血双补佳品——红枣糯米饭陈晓卿导演在参加一个节目时曾回忆过他小时候喜欢吃的一道美食——八宝饭。在他的记忆里,八宝饭是一种甜在心头的回忆。
他讲的八宝饭是用猪油拌熟糯米饭,再配上红枣、莲子、果脯,既有童年的童年的意趣,也有团圆合美的喜庆。
八宝饭里有糯米、红枣、莲子、果脯,这都是女孩子们爱吃的零食。但很多女性朋友不是很喜欢吃猪油,但是非常喜欢吃用红枣、红糖做出来的佳肴。
因此,在八宝饭的基础上,我们完全可以进行改良,做一个简单版的八宝饭——红枣糯米饭,既不失原有的味道,又能满足想吃糯米饭的口欲。
更重要的是,这碗饭能够将红枣、红糖这两种气血双补的佳品有机融合,让大人小孩都爱吃。
有很多朋友问,这红枣糯米饭一定要提前蒸好糯米吗?在下面的具体做法中,小唠好好来讲讲。
红枣糯米饭这样做大家都知道,小唠做美食一般都挑选那种步骤很简单,但实用价值很高的佳品来做。不要问为什么,问了就是因为图省事。
大家都很忙,忙着上班,忙着养家糊口,每天能抽出一点时间做点饭已经很不错了,可不能将这点宝贵时间浪费了。
所有食材:
- 糯米200克
- 红糖40克
- 红枣80克
- 葡萄干30克
制作步骤:
1、将买来的糯米提前浸泡一个晚上,等待备用。这里要说一下,如果想让糯米熟得快,吃着软糯,一定要提前浸泡。所以说,这里的糯米并不需要提前蒸熟。