拍黄瓜相信是不少小伙伴都特别爱吃的一道小吃,在外面吃得多,但是在家里可能就吃得比较少了,因为不会做,或者是做的味道没有外面的好吃,那么这期的美食教程,天健美食坊就来教大家做这么一道,看似简单却滋味无穷的拍黄瓜吧!想学的小伙伴就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴也记得关注我哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒!
首先准备食材:
黄瓜 X 2根
小米椒,蒜头,芝麻,香醋,生抽,食盐,花生米,花椒油,辣椒油 X 适量(详细用量请看内文)
食材准备好之后,我们处理食材,首先是主食材黄瓜,买回来的黄瓜用清水清洗干净,如果你怕打过农药,可以先用米水泡一会,然后把黄瓜切成约3厘米长的小段,再用菜刀一段一段的拍扁!再把小米椒切碎,蒜头拍扁后剁碎备用!