卤鸡腿鸡翅的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-26 11:57:48

卤鸡腿鸡翅的家常做法,(1)

自己搁家做卤味,家里人吃了都说好

食材准备:花椒,八角,桂皮,卤肉调料包,干辣椒,辣椒面,香叶,小葱(每次都给小葱打个漂亮的蝴蝶结,哈哈哈哈哈仪式感),姜片,蒜片,盐,鸡精,味精,老抽,生抽,蚝油,冰糖,鸡腿鸡翅

起锅放料咕嘟咕嘟加水,放入喜欢吃的菜,小火慢炖,鸡腿和鸡翅改刀,可以更加入味。

卤好的鸡腿色香味俱全,手残党也可以很快上手做,喜欢麻麻辣辣的记得多放辣椒和花椒。

注意!!!注意!!!敲黑板画重点小知识:

鸡腿鸡翅不要煮太久,否则会导致食物本身的营养流失,不要经常吃,经常吃易患心血管疾病及增加肾脏负荷。卤鸡腿鸡翅加热时间一定要少于3小时,在锅中加入适量的的冰糖及酱油,有助于减少致癌物,也可以增加食物的亮度。

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