云南瓜炒素菜。用简单的食材制作一碟美味的家常菜。如何让素炒云南瓜更加美味可口,更入味呢?
·在热锅中加入适量的油,炒香蒜末后迅速翻炒粉南瓜。这样可以保留云南瓜的水分,让它口感更脆爽。
·在炒的过程中,不要过早加入盐,以免云南瓜过度出水。等到云南瓜炒至透明柔软的状态时再加入盐。
·盖上锅盖焖两三分钟,让云南瓜充分受热,汤汁收浓,味道更香浓,即可出锅。
这样炒出来的云南瓜口感脆爽,少油健康。
云南瓜炒素菜。用简单的食材制作一碟美味的家常菜。如何让素炒云南瓜更加美味可口,更入味呢?
·在热锅中加入适量的油,炒香蒜末后迅速翻炒粉南瓜。这样可以保留云南瓜的水分,让它口感更脆爽。
·在炒的过程中,不要过早加入盐,以免云南瓜过度出水。等到云南瓜炒至透明柔软的状态时再加入盐。
·盖上锅盖焖两三分钟,让云南瓜充分受热,汤汁收浓,味道更香浓,即可出锅。
这样炒出来的云南瓜口感脆爽,少油健康。
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