食材:牛里脊、生姜
1.牛里脊取出筋膜,切大厚片,
2.起锅烧水,放入牛肉片和生姜片,煮沸,焯水
3.捞出来,洗干净,炖烂
4.捞出来凉干,撕成图1的小块
5.牛肉放入手心,两手并用掌心一直搓搓搓,就跟钻木取火一样,就发现牛肉起丝了,再用手胡乱撕几下就可以了
6.用平底锅小火炒干
7.用料理机打碎,成绒,放到干燥的小盒子里保存就可以牛肉松啦
宝宝吃粥,米粉,面条,都可以放一些的。
1.牛里脊取出筋膜,切大厚片,
2.起锅烧水,放入牛肉片和生姜片,煮沸,焯水
3.捞出来,洗干净,炖烂
4.捞出来凉干,撕成图1的小块
5.牛肉放入手心,两手并用掌心一直搓搓搓,就跟钻木取火一样,就发现牛肉起丝了,再用手胡乱撕几下就可以了
6.用平底锅小火炒干
7.用料理机打碎,成绒,放到干燥的小盒子里保存就可以牛肉松啦
宝宝吃粥,米粉,面条,都可以放一些的。
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