鸡枞油怎么炸好吃,怎样炸鸡枞油教程

商户：“这两天菌开始少了，就有点铜绿菌、牛肝菌、红见手、虎掌菌。这两天就是60~80元一斤，黄牛肝稍微贵一点，120元左右也卖了。”

商户：“9月中旬以后（鸡枞）最多了，10月份卖完就开始少了。到11月份就开始贵了，又少又贵。”

与其他品种的野生菌不同，进入8月以后，鸡枞的上市量就成为所有野生菌中增长最为明显的。

目前，仅木水花野生菌交易中心一天就有近40吨的鸡枞在销售，价格从120元至300元不等。在售品种多为火把鸡枞、开花鸡枞，比较适合制作“油鸡枞”。