鸡枞油吃法大全,鸡枞油的十种做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-30 01:23:01

鸡枞油吃法大全,鸡枞油的十种做法(1)

撕下纸封、旋开瓶盖,霎时间就有一股诱人的香气弥散开来。闪烁着金色的油光,腐乳在鸡枞油的滋润下透着嫩白。千百年来,人们评判美食的标准无非就是“色、香、味俱全”。虽然简单粗暴,却完全能够形容鸡枞油腐乳所带来的惊喜感受。

鸡枞油吃法大全,鸡枞油的十种做法(2)

缭绕的香气潜入鼻腔,成功唤醒了慵懒的肠胃。夏日开胃佐食,自然少不了腐乳这种神奇的食物,它从发酵中来,带着时间给予的迷人香气,入口软嫩爽滑。从天津蓟州产的大块腐乳、到风靡北京城的王致和玫瑰腐乳、再到遥远的两广地区改良出的茶油腐乳,无一不是人间夏日心头好。

来自云南的鸡枞油,让腐乳的一生,达到了高光时刻。

鸡枞油吃法大全,鸡枞油的十种做法(3)

鸡枞油+腐乳,云南人想出来的奢侈吃法

鸡枞菌,也称“鸡肉丝菇”,是云南人的“心头宝”,因其纤维结构与鸡肉纹理类似,且食用时有鸡肉的特殊香味而得名。这种蘑菇质细丝白,即便在有着“菌菇王国”美誉的彩云之南,它的美味也绝对是这王国中的佼佼者。

鸡枞油吃法大全,鸡枞油的十种做法(4)

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