芒果打成泥能做蛋糕吗,芒果捣成泥了怎么做才好吃

7、小份芒果泥，放入5克泡软吉利丁，搅拌均匀，倒入刚才的模具中，做慕斯蛋糕镜面，放入冰箱冷藏至少4个小时

8、做好的镜面就是这样的

9、吹风机对着模具外侧吹一分钟，就可以轻松脱模了

10、做好的芒果慕斯，很漂亮吧

小贴士

1、芒果泥一定要过筛，去除芒果纤维丝，口感好 2、饼干碎越碎越好 3、吉利丁片用冷水提前泡软

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