老板姓胡，熟客都叫他老胡
夫妻俩都是开化人，几年前来杭州，起先是在珊瑚沙的工棚里给农民工烧烧的，算工友食堂。后来周边居民来吃，美院老师学生来吃，各种艺术家来吃，遂小有名气。再后来工棚拆掉了。也积累了一些稳定老客，夫妻俩把店搬到现在位置。五年了。
全是包厢生意，五只包厢，晚晚都满。倒显得偌大的大厅有些冷清。
鲜辣餐厅
地址：云涵巷汇隆云荷金座6号楼301室
营业时间：10:30-14:00 17:00-21:00
推荐菜：青菜炖开化老豆腐、农家生炒鸡、开化清水鱼、酱鲫鱼、生炒猪肚、生炒鸡杂、强盗炒黄牛肉
,
