十、注意事项
1、有些现磨豆浆店使用的煮过的豆子，有些使用的是烘焙过的干豆子（现磨五谷豆浆良品)，这两种豆子一种是湿的，一种是*，做出的豆浆味道和口感肯定不同。就算用的都是煮过的豆子，不同的人煮豆时间长短不同，煮豆放入的水量多少不同，也会导致豆浆的味道和口感不同。
2、豆浆浓度不同，甜度不同，会导致豆浆味道和口感不同。
3、不同的现磨豆浆机，马力、刀头(是否锯齿刀片)不同，打磨出来的豆浆口感也不同，就算是同样的机器，打磨时间不同，口感细腻度也不同。
4、是否添加增香剂、增稠剂、现磨豆浆伴侣、调味剂等等也会引起豆浆味道不同。这里我们想要告诉大家的是，现磨豆浆的味道和口感，不仅仅是和现磨豆浆配方有关系，还和上面几点也有关系，请大家在操作时请注意。
5、现磨豆浆机的采购。一定要选择一款专业做现磨豆浆的机器，豆浆味道是由现磨技术来把握的，豆浆的口感是由现磨豆浆机来把握的。
6、现磨豆浆配合其他产品一起经营，这样充分利用店面，一店两用。
