鸡肉脆骨正宗做法,鸡脆骨怎么做又好吃又香

7、锅中放油，油温升至5成热，炸鸡脆骨，反复炸三次。

8、另起锅，锅中放油，油热放入洗好的花椒粒，水分煸干后，放入洗好的干辣椒段，炒香后放入姜片，将底料炒香。

9、放入黄酒，鸡块，一块煸炒出香味。

10、放香芹，香葱，味精，翻炒。