【1】汆鸡软骨
鸡软骨放入滚水锅中汆烫后舀出备用。
【2】制作温泉蛋
在1000ml滚水（关火）中加入300ml冷水，把鸡蛋放入锅中制作温泉蛋。
▼
制作温泉蛋：1000ml滚水 300ml冷水，
浸泡7分钟后将鸡蛋放入冷水降温。
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