用料
主料
- 牛舌300克
- 杭椒100克
- 美人椒50克
- 葱姜蒜少许
- 香菜少许
辅料
- 鸡蛋清半个
- 淀粉适量
- 大厨四宝小石窖辣椒炒肉酱汁1罐
- 食用油适量
- 盐适量
爆炒牛舌的做法
1.
将牛舌切片，加入盐
2.
将牛舌中加入半个鸡蛋清
3.
将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀
4.
准备杭椒100克，切块备用
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