By 笑语流年
用料
- 荞麦面 50克
- 普通面粉 50克
- 黄瓜 半根
- 大蒜 2瓣
- 红椒 少许
- 芝麻酱 2勺
- 辣椒油 2勺
- 香醋 2勺
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 白糖 少许
- 盐 适量
做法步骤
1、盆中准备约50克荞麦面，50克普通面粉，少许盐，混合在一起，慢慢地一点一点倒水，最后搅拌成酸奶状的面糊。放一边醒20分钟。
2、盘子底部和周边都刷上油。
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