7、切成条。切时刀上蘸点水,这样容易切。
8、切好的碗坨装盘。
9、准备一个麻酱汁:碗里舀两勺芝麻酱,加半勺生抽,半勺蚝油,适量的盐,少许白糖,2勺香醋,2勺辣椒油,2勺开水,搅拌均匀。
10、再准备少许红椒丝调色,蒜末,黄瓜丝。
7、切成条。切时刀上蘸点水,这样容易切。
8、切好的碗坨装盘。
9、准备一个麻酱汁:碗里舀两勺芝麻酱,加半勺生抽,半勺蚝油,适量的盐,少许白糖,2勺香醋,2勺辣椒油,2勺开水,搅拌均匀。
10、再准备少许红椒丝调色,蒜末,黄瓜丝。
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