说起面条我真的是太爱吃了,浇任何卤子都爱吃,还有凉面也爱吃,大夏天的吃碗凉面那简直是人间美味,今年我家不是常做粗粮么,又学做了一道荞麦饸饹鸡丝凉面,哎呀,真的口感相当地道,一点也不糟,用凉水过了三遍,吃着冰凉凉的特别爽口,就我家这七寸大碗我真的溜溜吃了一大碗。
我这人不爱衣装不爱包包唯独就爱买厨具,做饸饹面的床子说起来买了有十年了,可是真的没用过十次,平时收着也很占地,以前也不知道这么多粗粮面条的做法,所以就给搁置了。前不久才给翻出来,今天的荞面饸饹就用上了,其实真的用起来挺省事的,直接一按就能出来圆滚滚的面条,也挺好玩的哈,就是收藏太占地了,所以你家厨房小就别买了,直接手擀也好吃。
这个面条出来是圆滚滚滚的,煮熟了更粗些,吃着挺劲道的一点也不糟,具体做法我都详细写在过程里了,有兴趣的看完试试看吧!保证不会后悔的,好吃得很。