羊腿针管注射料配方,烤全羊注射器腌料配方

羊腿注射料

水14斤 鸡粉250克（佳隆） 肉香粉300克（陈友香）十八味一袋（双汇牌）

味精250（无盐）

排骨王100克 盐1600克 东古一品鲜酱油300克 老抽100克（草菇）

肉香王100克（瑞可来） 麦芽粉（星湖）3A粉半袋

做法：将上面多有料兑在一起煮开，边煮边搅拌，放凉后备用，注射1:4兑水

羊排：三斤左右的，注射80---100ml

兔子：一斤兔肉1.5针管约30ml

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