两者的区别就是制作的方法不同:
元宵是用固体的馅料(馅料形状为方形或者圆球形),蘸水,然后放入糯米粉中滚动,然后再蘸水,再放入糯米粉中滚动,一直重复以上的步骤,直到滚成你心仪的大小,元宵就做成了。煮好的元宵汤会有些浑,因为元宵是使用糯米粉滚动而成的。
汤圆是使用和好的糯米面,做成汤圆皮,包裹馅料,揉搓成球状,就做好了。煮好的汤圆汤会比较清澈。
下面我先来分享下在家如果制作元宵吧。
【家庭版摇元宵制作步骤】
1.碗中放入江米面。
2.用笊篱盛些巧克力,过下水。
3.将巧克力放入江米面中,拿起盆不停的摇动。