冬天冷,多吃肉肉就怕冷了,以前吃鸡肉最多的做法就是红烧,今天分享一款不一样的吃法,家庭版的咸香鸡,咸香滑嫩,鲜嫩多汁,大人小孩都喜欢吃!
By 邱邱的厨房日记
用料
- 三黄鸡 一只
- 黄冰糖 50克
- 盐 30克
- 盐焗粉 60克
- 生姜粉 10克
- 八角 3个
- 香叶 3片
- 葱 4根
- 米醋 3勺
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 水 适量
- 蘸料:
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 小葱 一根
- 小米椒 2个
做法步骤
1、准备食材备用,先把鸡清洗干净控干水分
2、找一个大一点的锅多加些水,加入葱姜八角香叶和黄冰糖
冬天冷,多吃肉肉就怕冷了,以前吃鸡肉最多的做法就是红烧,今天分享一款不一样的吃法,家庭版的咸香鸡,咸香滑嫩,鲜嫩多汁,大人小孩都喜欢吃!
By 邱邱的厨房日记
1、准备食材备用,先把鸡清洗干净控干水分
2、找一个大一点的锅多加些水,加入葱姜八角香叶和黄冰糖
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