爆浆芝士热狗棒,正宗芝士热狗棒教程

材料：

热狗 5根

马铃薯 200克

莫扎瑞拉起司条 5条

切达起司片 10片

卡辣姆久 200克

全蛋液 3颗

番茄酱 30克

黄芥末酱 30克

盐 5克

胡椒 5克

做法：

1、将马铃薯蒸熟趁热压成泥，拌入盐、胡椒调味，将卡辣姆久敲碎备用。

2、起司条与热狗用竹签串起来，外层先包上一片切达起司片，再取马铃薯约30g大小，压成圆饼形状，包住起司热狗串塑型。

3、热狗串依序沾上蛋液、卡辣姆久碎。

4、烤箱以摄氏180度预热，将热狗放入烤约20分钟即完成。取出后依喜好搭配番茄酱及黄芥末即可品尝。