冬天该补补 但是又想偷懒 那就用电饭煲做个牛尾汤吧
By 何小白Cathy
用料
- 牛尾 500克
- 白萝卜 600克
- 料酒 2大勺
- 姜 3片
- 盐 适量
- 葱 适量
做法步骤
1、准备好牛尾，生姜，和切好的白萝卜
2、牛尾焯水，白萝卜也稍微焯一下水。
3、牛尾加入生姜，料酒，适量的清水，放进电饭煲，按炖汤键，两小时，这个时候你可以做点别的。
4、两小时后，可以把汤转入普通锅，放入焯水过后的白萝卜，炖煮半小时样子。
5、放盐，葱花，出锅
牛尾的营养功效
牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足，能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。
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