By 蓝色夏季 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪小排骨 700g
- 冰糖 5粒
- 料酒 1勺
- 香醋 3勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 老抽 1勺
- 食用油 30克
- 八角 1个
- 生姜 一小块
- 白芝麻 适量
- 葱花 适量
- 盐 2克
做法步骤
1、排骨洗净，加一勺料酒两片生姜，煮开，焯水两分钟.
2、焯水的小排骨洗净、控干水分.
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