By 我是勤劳的小吃货
用料
- 猪排骨 500克
- 孜然粉 适量
- 大葱 1根
- 姜 蒜 适量
- 料酒 老抽 生抽 一点点
做法步骤
1、排骨先冷水浸泡10分钟 然后冷水焯排骨，加入料酒，姜和葱段
2、水开后撇去浮沫，加入少量老抽上色
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