看到这道菜,你是否已经迫不及待地想尝试一下了?今天,我将揭秘让你轻松学会,制作那道让人垂涎欲滴的孜然羊排。跟我来吧,你将会发现,像我这样做,外焦里嫩的孜然羊排,实在太好吃了!
一、准备工作
首先,我们需要准备一些基本的食材:羊排、孜然粉、洋葱、料酒、盐、糖、辣椒粉、胡椒粉、枸杞、香菜、白萝卜、白芝麻、葱姜蒜等。当然,别忘了还有热情和耐心,因为烹饪的过程往往需要时间和细心。
二、制作步骤
1. 将羊排洗净,切成适当的长度,然后冷水下锅加入姜片、料酒焯水。
2.把焯好水的羊排冲洗干净后,放入锅中加入姜葱,加水淹过羊排为好,炖煮45分钟左右。
3.用筷子能轻松穿过就捞出来。