好吃不上火的【糯米蒸排骨】,三省人民为它抢破头! 简介: 糯米蒸排骨,菜系不详,四川、湖南、广东三个美食大省,都为了宣告它的主权抢破头。 但无论搬上哪里的餐桌,它都绝对是能引发哄抢的硬菜! 虽然是硬菜,做法却并不难,相反,还特别省心。 这样一道健康好吃、又适合做年夜饭的菜,你们赶紧学~
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肋排 500g
- 糯米 100g
- 去皮绿豆 50g
- 甜酒酿 1大勺
- 五香粉 1小勺
- 生抽 1大勺
- 盐 1小勺
- 老抽 1小勺
- 淀粉 2小勺
- 带皮玉米 1个
- 姜丝 适量
- 此配方为2人份
做法步骤
1、糯米洗净,浸泡3小时,沥干水分备用
2、去皮绿豆洗净,浸泡3小时,沥干水分备用