1、准备一斤排骨,买回来浸泡30分钟-1小时,浸出血水。
2、浸泡半斤糯米,有条件的浸泡隔夜,没有条件的至少也得泡1小时。
3、将洗干净的排骨腌制(姜、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、小半勺糖、少许淀粉)至少腌制1小时,时间越久越入味
4、在糯米里加入少许生抽、老抽、油,腌制1小时。
5、有条件的可以用荷叶包,或者土豆铺在最下面,简单点的可以将糯米铺一层在盘子上,排骨裹上糯米铺在上面,最后把剩下的糯米也全部铺上去。
6、最后放电饭煲蒸50分钟-1小时就好啦
1、准备一斤排骨,买回来浸泡30分钟-1小时,浸出血水。
2、浸泡半斤糯米,有条件的浸泡隔夜,没有条件的至少也得泡1小时。
3、将洗干净的排骨腌制(姜、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、小半勺糖、少许淀粉)至少腌制1小时,时间越久越入味
4、在糯米里加入少许生抽、老抽、油,腌制1小时。
5、有条件的可以用荷叶包,或者土豆铺在最下面,简单点的可以将糯米铺一层在盘子上,排骨裹上糯米铺在上面,最后把剩下的糯米也全部铺上去。
6、最后放电饭煲蒸50分钟-1小时就好啦
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