端午节家里还剩了点糯米，正好豆果给我寄了6月香酱料于是这道菜呈现了
By 优优hao七呀
用料
- 猪肋排 500g
- 糯米 100g
- 甜酒酿 1大勺
- 五香粉 1小勺
- 生抽 1大勺
- 盐 1小勺
- 老抽 1小勺
- 姜丝 适量
- 6月香豆瓣酱 一勺
- 6月香辣椒酱 一勺
- 蒜泥 少许
- 葱 2根
- 盐 一勺
- 粽叶 五张
- 蚝油 一勺
做法步骤
1、排骨泡水沥干加入料酒葱姜蒜末盐酱料蚝油五香粉酱油用手抓匀腌制20分钟
2、糯米提前泡水半小时沥干水分
3、腌好的排骨裹上糯米
4、冷水下锅水沸文火蒸一个半小时
小贴士
排骨一定要沥干水分容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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