年轻人喜欢的芝士火锅,自热火锅芝士火锅

右边瑞士芝士锅

1、一瓣大蒜对半切开，均匀把锅壁抹匀，倒入400毫升白葡萄酒、一瓣蒜泥、15g玉米淀粉，搅拌均匀。开中小火待酒沸腾后转小火，待变成薄芡，分次倒入200g大孔奶酪碎，200g格鲁耶尔奶酪碎，顺时针搅拌均匀，最后倒入10毫升樱桃口味白兰地搅拌均匀。