泡发干海参,最忌用清水,渔民40年经验,泡得又大又软,一次成功
11月7号就要立冬了,可能很多人会喜欢这种天气,但是对我而言是完全喜欢不起来的,北方人估计都不想过冬,实在是太冷了,虽然屋里有暖气,但是还要出门上班、接送孩子、买菜,冻得直打哆嗦。
所以说这段时间我也不管价格贵贱了,看到有喜欢吃的,看到各种滋补的东西,就往家里买,多多进补身体,才能安康入冬。
其中海鲜是少不了的,像是鲍鱼、海参、大虾这些,营养价值都比较高,滋补效果都比较好。
今天我们的重点,就是说一下泡海参,干海参的泡发,其实好多人都做不好,泡出来不够大,也不够软,甚至有些朋友用不对做法,营养都流失了。泡海参时,最忌用清水,渔民分享40年经验,一次成功!
【泡发干海参】准备:干海参、纯净水
1、海参,高蛋白低脂肪,它就是“海里的人参”,增强免疫力、美容养颜、补肾益气等效果极佳,所以说无论什么年龄段都非常值得吃,咱们把干海参买来以后,记得用正确方法泡发。