东北腌制油椒的方法,东北油椒的无油腌制方法

左：香叶；右：公丁香

‌香叶、丁香‌：它们带有独特的香气，适量使用能增加卤水的层次感。但同样，过多则可能适得其反。

左：肉豆蔻；右：草豆蔻

‌肉豆蔻、草豆蔻‌：除了增添香气，它们还有助于消化。使用时可根据食材和口味适量添加。