2. 五花肉切2公分厚的块;
3. 葱段、姜片、八角、干辣椒准备好;
4. 锅中倒少许油,五花肉块中小火煸炒出多余油脂,有微微焦边;
5. 倒入料酒、盐、葱段、姜片、八角、干辣椒同炒至水汽消失,倒入生抽、老抽上色;
2. 五花肉切2公分厚的块;
3. 葱段、姜片、八角、干辣椒准备好;
4. 锅中倒少许油,五花肉块中小火煸炒出多余油脂,有微微焦边;
5. 倒入料酒、盐、葱段、姜片、八角、干辣椒同炒至水汽消失,倒入生抽、老抽上色;
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