咸油酥
【用法】咸油酥是炒的油酥，吃起来非常香，起酥的效果好，适合做各种烧饼、火烧。
五香油酥
第2种：五香油酥【食材】面粉50克、盐、色拉油、十三香。
【做法】同样取50克面粉，加入1勺盐，加入1勺十三香。起锅烧油，油温6、7成热的时候，直接倒进面粉中，倒油的同时用筷子不停搅拌，搅拌均匀即可！
五香油酥
【用法】五香油酥的起层效果好，适合做各种千层饼。
冷油酥
第3种：冷油酥【食材】面粉50克、色拉油。
【做法】取50克的面粉，准备40克室温下的色拉油。直接将色拉油倒进面粉中，一边倒一边搅拌，搅拌至没有干面粉即可！
