什么菜不放酱油也好吃,有什么家常菜不放酱油炒菜

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-13 05:44:12

素版宫保鸡丁

做了一下真的是超级好吃,下饭能力超强,只是没有鸡丁!

什么菜不放酱油也好吃,有什么家常菜不放酱油炒菜(5)

(分享自豆果美食认证达人孙大爷的小吃部)

【准备食材】

葱20g,花生100g,青椒1个,干辣椒6根,糖15g(1勺) ;

生抽15ml(1勺),姜15g,杏鲍菇2根,红椒1个,盐2.5g(半小勺);

醋15ml(1勺),水淀粉 45ml(3勺)(淀粉加水,比例1:5)

【详细做法】

1、杏鲍菇切小块,青红椒切小块,姜切末,葱切小段,干辣椒切段备用

什么菜不放酱油也好吃,有什么家常菜不放酱油炒菜(6)

2、锅中加水烧热,下杏鲍菇焯一下,沥水捞出备用

什么菜不放酱油也好吃,有什么家常菜不放酱油炒菜(7)

3、碗中加入半小勺盐,1勺糖,1勺生抽,1勺醋,3勺水淀粉,搅拌均匀

什么菜不放酱油也好吃,有什么家常菜不放酱油炒菜(8)

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