干炸丸子属鲁菜系，山东名吃！
By 潍县里不是厨师的伙夫
用料
- 猪前腿肉馅 500g
- 葱姜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 1小勺
- 鸡粉 1小勺
- 黄酒 1勺
- 老抽 1小勺
- 花生油
- 椒盐
- 玉米淀粉 2勺
做法步骤
1、葱加清水挤出葱汁，加入姜末
2、放入肉馅和鸡蛋
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